Pizzeria “Orchidea da Olindo” – Reggio Emilia

Pizzeria Orchidea da Olindo

Come raggiungere il locale:
Via Soglia, 4
42100 Reggio Emilia
Tel. 0522 309199
Sito: –
Chiuso il lunedi

Pizzeria "Negresco" – Modena

3 giungo 2010

Sono andata a cena al Negresco un venerdì scorso, con moroso a seguito. Il locale mi era stato consigliato “se mi piacciono le pizze particolari”. Ne avevo sentito già parlare, anche perchè il è gestito dagli stessi che gestiscono il Negresco di Sassuolo e Le Zie del Negresco di Formigine.

La pizzeria è fuori dal centro, ben raggiungibile ma per niente visibile dalla strada perchè priva di insegne. Si trova in un capannone industriale, prendete come punto di riferimento Dondi Salotti, con cui condivide questo edificio, oppure la marea di gente che esce per fumare. Ampio parcheggio all’esterno.

Il locale è un unico open space, virtualmente diviso in spazi grazie all’utilizzo di piante o di arredi diversi. L’ambiente è di design, tutto nuovo e pulito, molto elegante e fusion.

GRANDISSIMO PROBLEMA LEGATO ALL’ACUSTICA: ci deve essere qualche problema di insonorizzazione perchè il caos è talmente tanto da non riuscire a parlarsi. Ancora peggio quando accendono la musica. Portatevi foglio e penna se volete comunicare.

Come raggiungere il locale:
Via Emilia Est, 996
41100 Modena
Tel. 329 3310646
Sito: -

Pizzeria "Al Piccolo Paradiso" – Casalmaggiore (CR)

23 maggio 2010

Transitando da Casalmaggiore verso l’ora di cena, attira la nostra attenzione l’insegna di una pizzeria che indica tra le caratteristiche anche le pizze cotte nei forni a legna (esatto, al plurale!). Decidiamo di fermarci e far provare al Pizzatour.it questo locale: si tratta della Trattoria Pizzeria “Al Piccolo Paradiso”, di Vicobellignano di Casalmaggiore, in provincia di Cremona.

Pizze ordinate:
Rustica (mozzarella, pomodoro, ricotta, funghi freschi, pancetta)
Boscaiola (mozzarella, pomodoro, funghi misti, pancetta, scaglie di grana)
Delicata (pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola)

Pizze: le pizze rimangono entro i confini dei piatti, quindi non hanno dimensioni esagerate. A listino non esistono pizze tirate, nè la possibilità di ordinarle. La pasta non è secca e non troppo sottile. In generale le pizze ci hanno soddisfatto.
Tempo di consegna: prime pizze dopo 45 minuti (sabato sera).
Forno: 2 forni a legna.
Servizio: in generale il personale si è dimostrato gentile e solerte, anche se un contrattempo con la consegna delle pizze ha influito negativamente sul giudizio finale del locale.
Coperto: 1,80 €
Prezzo medio: 12 € a testa (bevande e pizza)
Voto finale: 7,65.

Come raggiungere il locale:
Via Maria Molossi, 47
26041 Vicobellignano di Casalmaggiore (CR)
Tel. 0375 201312
Sito: –
Chiuso il lunedi

Pizzeria "Pegaso" – Reggio Emilia

26 marzo 2010

In pieno centro a Reggio Emilia, abbiamo provato la pizzeria “Pegaso”, al momento uno dei locali più frequentati della città.
I posti disponibili non sono moltissimi, quindi è fortemente consigliata la prenotazione, specie nel week end.

Come raggiungere il locale:
Via Squadroni, 3/A
42100 Reggio Emilia
Tel. 0522 454821
Sito: -

Pizzeria "Le Botti" – Gonzaga (MN)

22 agosto 2009

Questa sera scegliamo Gonzaga come meta per il nostro Pizzatour.it. In centro al paese troviamo la Pizzeria “Le Botti”, un locale accogliente, dotato anche di un cortiletto riservato, ideale per chi vuole mangiare all’aperto in tranquillità. Dato che il tempo stasera non promette niente di buono, preferiamo non rischiare e ci accomodiamo all’interno. Una nota a margine molto personale: la nostra sala ha come sottofondo musicale dell’ottima musica anni ’80.

Pizze ordinate:
Mery (mozzarella, pomodoro, culatello, parmigiano, funghi)
Bufala (mozzarella di bufala, pomodoro)
Quattro Stagioni (pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi, prosciutto cotto, carciofi)
Fattoria (pomodoro, mozzarella, funghi porcini, melanzane, rucola)

Pizza Mery, da notare la quasi assenza di funghi

Pizza Mery, da notare la quasi assenza di funghi


Pizza Fattoria

Pizza Fattoria

Diametro piatti pizza: 30 cm
Pizze: menu particolarmente ricco di tantissime varietà di pizza. Le dimensioni sono un pò sotto la media. Pasta sottile, croccante soprattutto verso il bordo: è un tipico caso di pizza in stile “mantovano”, anche se con farcitura leggermente inferiori al solito e addirittura scarse su alcuni ingredienti (funghi, ad esempio). Le pizze non sono stese a mano, ma con l’apposita macchina.
Tempo di consegna: prime pizze dopo 15 minuti circa.
Forno: a gas (recente, simula un forno a legna nella forma).
Servizio: molto gentili ed efficienti, ottimo servizio.
Coperto: 1,50 €
Prezzo medio: 14,25 € a testa (bere, pizza e un sorbetto a testa)
Voto finale: 7,00.

Come raggiungere il locale:
Via Torre, 8
46023 Gonzaga (MN)
Tel. 0376 58222
Sito: –
Chiuso il lunedì

Pizzeria "Alla Fontana" – Loc. Fontana (PR)

13 aprile 2009 Pasquetta

Per noi di Pizzatour.it è diventato ormai un appuntamento tradizionale: l’uscita in occasione della Pasquetta. La gita fuori porta ci ha condotto nei dintorni di Parma e come locale siamo capitati alla pizzeria “Alla Fontana”, in omonima località.

Pizze ordinate:
Venere (bufala, provola, funghi freschi, speck, pomodorini, basilico)
Montanara (mozzarella, bufala, funghi freschi, provola, pancetta, pecorino a scaglie)
Calzone Speciale (bufala, pomodorini, spinaci, prosciutto cotto)
Margherita (pomodoro, mozzarella)

Pizze: dimensioni pizze non esagerate (utilizzano piatti pizza da soli 30 cm di diametro), pasta un pò più alta del normale, che comunque riempie abbastanza. Le farciture abbondano soprattutto nei calzoni. Giudizio: buono.
Tempo di consegna: prime pizze dopo appena 11 minuti.
Forno: elettrico.
Servizio: nella norma.
Coperto: 1,50 €
Prezzo medio: 12 € a testa (bere, pizza e 2 porzioni di patatine fritte di antipasto)
Voto finale: 6,90.

Come raggiungere il locale:
Via Cremonese, 156
43100 Loc. Fontana (PR)
Tel. 0521 647330
Sito: –
Chiuso il lunedi sera

Pizzeria "Roma" – Fabbrico (RE)

21 marzo 2009

Locale rustico in centro a Fabbrico, non molto lontano dalla chiesa del paese. Anche l’apparecchiata e lo stile del locale confermano la spartanità della pizzeria: tavoloni di legno con panche e tavagliette di carta con tovaglioli dello stesso materiale. La disposizione e’ insolita: si trova al primo piano e si sale dall’interno tramite due rampe di scale. Il locale non è molto grande, si tratta di un salone unico disposto a L.

Pizza della CasaPizze ordinate:
Pizza della Casa (pomodoro, mozzarella, tris di formaggi, funghi di bosco, speck)
Calzone Rustico (funghi di bosco, salame piccante, pomodoro, prosciutto cotto, wurstel, mozzarella, tris di formaggi)
Margherita speciale (mozz. di bufala, pomodorini, rucola)
Carciofi

Pizze: dimensioni non esagerate, utilizzano piatti pizza da soli 30 cm di diametro. Farciture non troppo abbondanti, soprattutto nelle tirate. Pasta molto sottile nella versione tirata. Purtroppo il forno a legna non ha rappresentato quella marcia in più. Giudizio: più che discreta.
Tempo di consegna: prime pizze dopo 16 minuti circa, ma prima abbiamo richiesto due porzioni di patatine fritte.
Forno: a legna.
Servizio: abbastanza rapidi nelle ordinazioni.
Coperto: 0,80 €
Prezzo medio: 12,50 € a testa (bevande, pizza, patatine fritte di antipasto e dolce)
Voto finale: 7,00.

Calzone RusticoCome raggiungere il locale:
Via Roma, 27
42042 Fabbrico (RE)
Tel. 0522 650095
Sito: -

Pizzeria "Geremia's" – Carpi (MO)

28 febbraio 2009

La prova di stasera ci porta in un piccolo locale in pieno centro a Carpi, a due passi dal duomo e piazza Martiri. Se decidete di venirci durante il week end, consigliamo vivamente di prenotare: altrimenti dopo le 21.30 dovreste riuscire a trovare posto anche senza prenotare. Nonostante le dimensioni, il locale è comunque carino e accogliente. I prezzi sono onesti e con 10 euro ci si sta dentro.
Pizze ordinate:
Geremia’s (pomodoro, mozzarella, origano, olive nere, prosciutto cotto, carciofi, funghi trifolati, funghi champignon, salsiccia)
Bufala (mozzarella di bufala, pomodoro)
Bufala e Pomodorini (mozzarella di bufala, pomodorini)

Pizze: dimensioni normali, pasta molto sottile. Le pizze sono in genere un pò troppo secche sul bordo, probabilmente a causa dello spessore estremamente ridotto. Farciture buone come quantità. Giudizio: discreto, data la presenza del forno a legna, ci saremmo aspettati qualcosa di più.
Tempo di consegna: prime pizze dopo appena 10 minuti (di sabato sera).
Forno: un forno a legna.
Servizio: cordiali e rapidi. Chiari ed esaurienti nel fornire informazioni sul menu.
Coperto: 1,5 €
Prezzo medio: 13 € a testa (bere, pizza e dolce)
Voto finale: 6,3.

Come raggiungere il locale:
Corso M. Fanti, 14
41012 Carpi (MO)
Tel. 059 686573
Sito: -

Pizzeria "Dal Brilant" – Boretto (RE)

14 febbraio 2009

Osteria Dal BrilantFamosa come osteria, la prova della pizzeria è stata una piacevole sorpresa. Oltre alla bravura del pizzaiolo, il forno a legna e l’utilizzo di ingredienti qualitativamente elevati hanno sicuramente contribuito alla bontà delle pizze assaggiate. Nel menu sono presenti diverse pizze originali, ad esempio il Vesuvio (minimo per due persone), a forma di vulcano.
Pizze ordinate:
Brilant (crudo, mozz., pomodoro, grana a scaglie) metà calzone e metà normale
Vesuvio (calzone a forma di vulcano, visto che è per due persone, se avete entrambi molta fame, non lo consigliamo)

Pizze: dimensioni normali, pasta stile napoletano, morbida anche al bordo. Farciture normali, ma con ingredienti ottimi. Giudizio: molto buono.
Tempo di consegna: prime pizze dopo appena 10 minuti (di sabato sera).
Forno: un forno a legna.
Servizio: molto cordiali e veloci, soprattutto nel prendere le ordinazioni. Vengono serviti deliziosi antipastini prima dell’arrivo delle pizze.
Coperto: 1,5 €
Prezzo medio: 13 € a testa (bere, pizza e dolce)
Voto finale: 7,80.

Via Argine, 9 c/o porto turistico
Tel. +39 0522 965359
Giorno di chiusura: lunedì

Pizzeria "Lo Scoglio" – Fidenza (PR)

16 gennaio 2009

Alla ricerca di una pizzeria in zona, ci fermiamo alla pizzeria “Lo Scoglio” attirati dal cartello che esalta la presenza di un forno a legna. Il locale si trova nei pressi di un complesso commerciale di negozi ed è abbastanza ampio, disponendo di più di una sala. I menu presentano due formati di pizze, normali e “maggiorate”. Per chi è abituato a dimensioni generose, consigliamo la versione più grande, anche se con un sovrapprezzo non trascurabile.

Pizze ordinate:
CalzoneCalzone del pizzaiolo (mozzarella, pomodoro, funghi porcini, prosciutto crudo, esternamente al calzone)
Margherita (pomodoro, mozzarella)

Pizze: un pò ridotte le pizze normali, rimangono entro i confini di un piatto da pizza piccolo. La pasta è soffice e il forno a legna fa il suo dovere. Giudizio: buono.
Tempo di consegna: prime pizze dopo circa 10 minuti.
Forno: a legna.
Servizio: nella norma.
Coperto: 1,50 €
Prezzo medio: 10,50 € a testa (bere, pizza)
Voto finale: 7,5.

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