Pizzeria "Al Piccolo Paradiso" – Casalmaggiore (CR)

23 maggio 2010

Transitando da Casalmaggiore verso l’ora di cena, attira la nostra attenzione l’insegna di una pizzeria che indica tra le caratteristiche anche le pizze cotte nei forni a legna (esatto, al plurale!). Decidiamo di fermarci e far provare al Pizzatour.it questo locale: si tratta della Trattoria Pizzeria “Al Piccolo Paradiso”, di Vicobellignano di Casalmaggiore, in provincia di Cremona.

Pizze ordinate:
Rustica (mozzarella, pomodoro, ricotta, funghi freschi, pancetta)
Boscaiola (mozzarella, pomodoro, funghi misti, pancetta, scaglie di grana)
Delicata (pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola)

Pizze: le pizze rimangono entro i confini dei piatti, quindi non hanno dimensioni esagerate. A listino non esistono pizze tirate, nè la possibilità di ordinarle. La pasta non è secca e non troppo sottile. In generale le pizze ci hanno soddisfatto.
Tempo di consegna: prime pizze dopo 45 minuti (sabato sera).
Forno: 2 forni a legna.
Servizio: in generale il personale si è dimostrato gentile e solerte, anche se un contrattempo con la consegna delle pizze ha influito negativamente sul giudizio finale del locale.
Coperto: 1,80 €
Prezzo medio: 12 € a testa (bevande e pizza)
Voto finale: 7,65.

Come raggiungere il locale:
Via Maria Molossi, 47
26041 Vicobellignano di Casalmaggiore (CR)
Tel. 0375 201312
Sito: –
Chiuso il lunedi

Pizzeria "Falco Nero" – Sabbioneta (MN)

30 agosto 2009

Poco fuori Sabbioneta, troviamo la pizzeria “Falco Nero”, locale posto sulla statale 420 in direzione Casalmaggiore. E’ dotato di un ampio piazzale antistante, adibito a parcheggio. Il locale e’ abbastanza grande e rinnovato negli arredi recentemente (stile moderno, forse un pò freddo).

Pizze ordinate:
Prosperina (pomodoro, mozzarella, rucola, scamorza, prosciutto cotto)
Regina (pomodoro, mozzarella di bufala, rucola)
Falco Nero (pomodoro, mozz., prosciutto cotto, funghi, carciofi, salsiccia, salamino, wurstel)
Margherita (pomodoro, mozzarella)

Diametro piatti pizza: 35 cm circa.
Pizze: altro caso di pizza in stile “mantovano” (pasta sottile, bordo ridotto, farciture abbondanti), ma stavolta la pasta, anche se molto sottile, rimane ad un buon grado di fragranza. Le dimensioni delle pizze sono abbondanti, tanto che spesso i bordi fuoriescono dai margini dei piatti-pizza. Le dimensioni generese fanno si che a listino non risulti nemmeno l’opzione pizza “tirata”. Le farciture sono abbondanti. Durante i week end non vengono realizzate pizze solo “bianche”.
Tempo di consegna: prime pizze dopo 30 minuti circa.
Forno: a gas (simile ai forni a legna nella forma e nella posizione dei fuochi).
Servizio: camerieri rapidi ed efficienti nel prendere le ordinazioni. Negativo invece il tempo d’attesa, dato che vengono privilegiati nelle consegne i clienti con ordinazioni da asporto.
Coperto: 1,50 €
Prezzo medio: 12,75 € a testa (bere, pizza e patatine fritte di antipasto)
Voto finale: 7,15.