Campionato Mondiale della pizza a Salsomaggiore Terme, edizione 2010

Si è svolto a Salsomaggiore Terme la XIX edizione del Campionato Mondiale della Pizza.
L’evento, durato dal 19 al 21 aprile, ha dato modo a circa 500 pizzaioli provenienti da tutto il mondo, di sfidarsi nelle varie categorie:
PIZZA CLASSICA 2010
PIZZA IN TEGLIA 2010
PIZZA STG 2010
PRESENTAZIONE DELLA PIZZA 2010
PIZZA PIU’ LARGA 2010
PIZZAIOLO PIU’ VELOCE 2010
GARA DI FREE STYLE 2010
PIZZA A DUE 2010
TROFEO HEINZ BECK 2010
SQUADRA ACROBATICA 2010
MISTER PIZZAIOLO 2010
PREMIO SPECIALE PARMIGIANO REGGIANO 2010
PRIMI CLASSIFICATI ESTERI 2010

Segnaliamo la vittoria di Adriani Giulio nella categoria Pizza STG e quella di Calaon Gianni nella categoria Pizza Classica.
Per la classifica completa vi rimandiamo al sito www.campionatomondialedellapizza.it

Campionato Mondiale della Pizza a Salsomaggiore

XVIII edizione del Campionato Mondiale della Pizza

Dal 6 al 8 aprile si è svolto a Salsomaggiore Terme la XVIII edizione del Campionato Mondiale della Pizza, in cui i migliori pizzaioli del mondo si sono sfidati in diverse categorie: pizza classica, pizza in teglia, pizza napoletana, pizza senza glutine, ma anche pizza più larga, stile libero e addirittura pizza acrobatica.
Novità di quest’anno è stato il trofeo “I primi…in pizzeria” presieduto dal grande chef Heinz Beck e vinto da Murtas Francesco, del Ristorante Pizzeria “Al Gambero Rosso” di Bosa (OR).
Nella categoria pizza napoletana STG (Specialità Tradizonale Garantita), ai primi tre posti si sono classificati:
1° STELLA COSIMO – Pizzeria Da Stella – Canossa (Re) – pt. 724
2° CROCCIA MICHELE – Pizzeria la Pietra Azzurra – Caselle in Pittari (Sa) – pt. 720
3° STAGNO DOMENICO – Pizzeria Pizze Pazze – Cervasca (Cn) – pt. 704