24 febbraio 2008

Completamente rinnovato dopo l’incendio che ne ha devastato i locali nel 2005, si ripropone al pubblico in veste di “multiristorante”: ovvero pizzeria, cucina tradizionale e cucina spagnola/messicana.

Pizze ordinate:
Bussola (speck, carciofi, olive nere, funghi, wurstel, prosciutto cotto), Speciale (bufala, pomodoro, grana), Gamberetti (pom., mozzarella, gamberetti), Junior (arrotolato con briè, pomodorini, rucola e prosciutto crudo sulla parte esterna)
Nella foto, la pizza Junior.

Pizze: dimensioni superiori al normale, tanto da rendere la versione tirata poco conveniente. Crosta piuttosto secca e pasta nella norma. Positiva la farcitura, in media piuttosto abbondante. Giudizio: sufficiente.
Tempo di consegna: prime pizze dopo 14 minuti circa.
Forno: elettrico/gas.
Servizio: poco professionale, è decisamente evidente l’utilizzo di camerieri “part-time”.
Coperto: 2,00 €
Prezzo medio: 15,00 € a testa (bere, pizza e patatine fritte di antipasto)
Voto finale: 3.

Come raggiungere il locale:
Mappa Google Maps
Via Reggiolo, 22
42012 – Campagnola Emilia (RE)
Tel. +39 0522 663508
Sito: www.bussola.re.it
Chiuso il lunedi e martedi

10 febbraio 2008

Si tratta di un locale non molto grande conformato a “L”, in centro a Viadana. Le pizze ordinate sono state le seguenti: Crudaiola (crudo, rucola, mozz. di bufala, pomodorini, olive nere, origano)
Mirko (mozz., doppio pomodoro, origano)
Tania (pomodoro, mozz., salsiccia, patatine fritte)
Capricciosa (mozz., pomodoro, carciofi, funghi, prosciutto cotto)
Snack (mozz., pomodoro, patatine fritte)

Consegna prime pizze: 18 minuti

Premio pizza originale della serata: Crudaiola. Si tratta di una pizza base che una volta sfornata viene farcita con gli ingredienti “crudi”.
La pizzeria ha in dotazione un forno elettrico.
Servizio: camerieri professionali, servizio cortese e rapido.
Dimensioni pizze nella norma (restano entro i bordi del classico piatto da pizza).
Prezzo: 11,50 euro a testa (bevande, pizza, caffè)
Voto finale: 6,5.