25 luglio 2010

Nei pressi del porto di Peschiera del Garda ci siamo fermati alla pizzeria “Vecchia Marina”. E’ un locale con ampi spazi per magiare all’aperto, quindi l’ideale nel periodo estivo. Alcuni tavoli però risultano scarsamente illuminati (è un aspetto positivo invece se cercate un’atmosfera un pò intima).

Pizze ordinate:
Vecchia Marina (mozzarella, salamino piccante, pancetta arrotolata, gorgonzola)
Marinara (pomodoro, aglio, origano)
Margherita (pomodoro, mozzarella)
Prosciutto Cotto (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)

Pizze: le pizze non sono molto grandi e vengono servite in piatti da 30 cm di diametro. Pasta molto sottile, buone farciture, ma cottura forse non perfetta: le nostre pizze erano un pò troppo secche. Da segnalare il salamino molto piccante nella pizza Vecchia Marina.
Tempo di consegna: prime pizze dopo 10 minuti circa.
Forno: a legna.
Servizio: servizio nella norma, tutto si è svolto regolarmente e senza intoppi. Le pizze ci sono arrivate in appena dieci minuti.
Coperto: 1,50 €
Prezzo medio: 10,50 € a testa (bevande e pizza)
Voto finale: 7,20.

Come raggiungere il locale:
Via Marina, 4
37019 Peschiera del Garda (VR)
Tel. 045 7553177
Fax 045 7553455
Sito: www.hoteljohnson.com

26 giugno 2010

Ciao sono Alberto, sono stato a mangiare la pizza al Rendez-vous a Rodigo (in provincia di Mantova), che si trova nella piazza centrale. E’ una piccola pizzeria, ma fanno anche alcune squisite specilità di cucina, di pizze ne hanno un’infinità…tutte squisite. I prezzi sono molto bassi e il servizio è molto veloce, inoltre nei mesi estivi coi tavoli all’aperto, mangiare la pizza li è davvero favoloso provatelo…

Come raggiungere il locale:
Piazza Ippolito Nievo, 12
46040 Rodigo (MN)
Tel. 0376 650139
Sito: -
Chiuso il mercoledi

23 maggio 2010

Transitando da Casalmaggiore verso l’ora di cena, attira la nostra attenzione l’insegna di una pizzeria che indica tra le caratteristiche anche le pizze cotte nei forni a legna (esatto, al plurale!). Decidiamo di fermarci e far provare al Pizzatour.it questo locale: si tratta della Trattoria Pizzeria “Al Piccolo Paradiso”, di Vicobellignano di Casalmaggiore, in provincia di Cremona.

Pizze ordinate:
Rustica (mozzarella, pomodoro, ricotta, funghi freschi, pancetta)
Boscaiola (mozzarella, pomodoro, funghi misti, pancetta, scaglie di grana)
Delicata (pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola)

Pizze: le pizze rimangono entro i confini dei piatti, quindi non hanno dimensioni esagerate. A listino non esistono pizze tirate, nè la possibilità di ordinarle. La pasta non è secca e non troppo sottile. In generale le pizze ci hanno soddisfatto.
Tempo di consegna: prime pizze dopo 45 minuti (sabato sera).
Forno: 2 forni a legna.
Servizio: in generale il personale si è dimostrato gentile e solerte, anche se un contrattempo con la consegna delle pizze ha influito negativamente sul giudizio finale del locale.
Coperto: 1,80 €
Prezzo medio: 12 € a testa (bevande e pizza)
Voto finale: 7,65.

Come raggiungere il locale:
Via Maria Molossi, 47
26041 Vicobellignano di Casalmaggiore (CR)
Tel. 0375 201312
Sito: -
Chiuso il lunedi

Si è svolto a Salsomaggiore Terme la XIX edizione del Campionato Mondiale della Pizza.
L’evento, durato dal 19 al 21 aprile, ha dato modo a circa 500 pizzaioli provenienti da tutto il mondo, di sfidarsi nelle varie categorie:
PIZZA CLASSICA 2010
PIZZA IN TEGLIA 2010
PIZZA STG 2010
PRESENTAZIONE DELLA PIZZA 2010
PIZZA PIU’ LARGA 2010
PIZZAIOLO PIU’ VELOCE 2010
GARA DI FREE STYLE 2010
PIZZA A DUE 2010
TROFEO HEINZ BECK 2010
SQUADRA ACROBATICA 2010
MISTER PIZZAIOLO 2010
PREMIO SPECIALE PARMIGIANO REGGIANO 2010
PRIMI CLASSIFICATI ESTERI 2010

Segnaliamo la vittoria di Adriani Giulio nella categoria Pizza STG e quella di Calaon Gianni nella categoria Pizza Classica.
Per la classifica completa vi rimandiamo al sito www.campionatomondialedellapizza.it

26 marzo 2010

In pieno centro a Reggio Emilia, abbiamo provato la pizzeria “Pegaso”, al momento uno dei locali più frequentati della città.
I posti disponibili non sono moltissimi, quindi è fortemente consigliata la prenotazione, specie nel week end.

Come raggiungere il locale:
Via Squadroni, 3/A
42100 Reggio Emilia
Tel. 0522 454821
Sito: -

20 marzo 2010

Nuova visita a questa pizzeria di Reggio Emilia, questa volta dettata soprattutto dalle esigenze di spazio (pizzata con più di 20 persone).
Dato che è sabato sera, ci preoccupiamo di prenotare, visto anche l’alto numero di persone.
Nonostante questo però, l’attesa prima di avere il nostro tavolo (eravamo in orario) si protrae un pò troppo a lungo (quasi 15 minuti).
Il menu pizze si suddivide in tre categorie: pizze speciali napoletane, pizze tirate, pizze normali.

Pizze ordinate:
Rustica (mozzarella, pomodoro, rucola, pancetta)
Piedigrotta (mozzarella di bufala, pomodoro, funghi porcini, pomodorini)

Pizze: il menu offre tre tipologie di pizze: le “originali” napoletane con pasta leggermente , le particolari (tutte tirate, pasta sottile) e le normali (piatto da pizza normale). Giudizio: a questo giro abbiamo provato soprattutto le “speciali”, tutte tirate e su piatto d’acciaio. E’ andata meglio rispetto alle “napoletane”, risultando una pasta mai secca, neanche ai bordi.
Tempo di consegna: prime pizze dopo 30 minuti (sabato sera).
Forno: a legna.
Servizio: rapidi nel prendere le ordinazioni. Un pò lunga l’attesa prima di sedersi, nonostante la prenotazione.
Coperto: 2 €
Prezzo medio: 13 € a testa (bevande e pizza)
Voto finale: 7,20 (le particolari).

Come raggiungere il locale:
Via Emilia Ospizio, 50
42100 Reggio Emilia
Tel. 0522 552637
Sito: www.nuovapiedigrotta2.it

La “Pizza napoletana prodotta seconda la tradizione napoletana”, ha ottenuto il riconoscimento europeo di Specialità Tradizionale Garantita (STG) e verrà protetta dall’Ue contro imitazioni e falsi.

Il via libera è giunto dal Comitato europeo per le indicazioni geografiche, denominazioni d’origine protette e specialità alimentari, riunito oggi a Bruxelles. Per l’Italia rappresenta una vittoria dall’alto valore simbolico.

Fonte: ANSA.it

28 novembre 2009

Locale in centro a Viadana, in Vicolo Quartierino (parcheggio non vicinissimo), il ristorante pizzeria “Il Teatrino” si presenta con due salette al piano terra e un unico salone al piano superiore, destinato solitamente alle tavolate più numerose.

Pizze ordinate:
Panna e Speck (mozzarella, pomodoro, panna, speck)
Selene (mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, peperoni, carciofi, wurstel, olive, salsiccia)
Speciale (pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini freschi, basilico)

Diametro piatti pizza: 26,5 cm (molto piccoli rispetto alla media delle altre pizzerie)
Pizze: pizze non molto grandi, viste anche le dimensioni dei piatti. Le “tirate” invece sono molto grandi e hanno a disposizione un bel tagliere di legno. La pasta risulta un pò troppo secca nelle versioni normali. Le faciture sulle pizze sono piuttosto abbondanti. Giudizio: una pizza solo discreta.
Tempo di consegna: prime pizze dopo 30 minuti circa.
Forno: a legna.
Servizio: buona l’accoglienza, il servizio al tavolo invece lascia un pò a desiderare: il cameriere sembra un pò svampito. I tavoli sono apparecchiati in modo molto semplice, con tovaglioli di carta.
Coperto: 2 € (sul menu era riportato 1,5 €!!)
Prezzo medio: 16 € a testa (bevande, pizza e caffè)
Voto finale: 6,00.

Come raggiungere il locale:
Vicolo Quartierino, 33
46019 Viadana (MN)
Tel. 0375 82754
Sito: -
Chiuso il lunedi